主料:
黄豆,
半杯,
糯米,
100g,
高粱米,
50g去皮山药,190g清水适量豆浆山药双米粥的做法步骤
1.黄豆洗净,提前浸泡
2.浸泡好的黄豆放入豆浆机,加入适量清水
3.选择湿豆功能,打成豆浆
4.糯米洗净
5.高粱米洗净
6.将两种米浸泡一个小时
7.山药去皮,用微波炉或者蒸锅蒸熟
8.将蒸熟的山药压成山药泥备用
9.打好的豆浆倒入砂锅中,如果不喜欢豆渣的感觉可以将豆渣过滤掉,开大火煮至沸腾
10.放入浸泡好的糯米和高粱米,继续大火煮沸
11.放入山药泥,大火煮沸后转小火,慢慢熬煮,中间不时搅拌一下,以免糊锅。
12.成品
13.成品
14.成品
小窍门&温馨提示
煮粥时如果觉得豆浆较少,可以加入适量清水调节粥的稠度。
TAGS:
主食 粥 家常菜 黄豆
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